Von 9. bis 20. März 2017 ist wieder die Steiermark auf Besuch im Genussspecht! Steirische Wochen!!!

Zum Genussspecht im Unterlaaerhof

 

Unsere Öffnungszeiten sind:

Mo, Do, Fr, Sa und Feiertags: 11.00 bis 21.00 Uhr

Sonntag: 11.00 bis 18.00 Uhr
  Dienstag und Mittwoch: Ruhetag!

Feiern und Veranstaltungen nach Vereinbarung!

 

 

 

Montag 27.02.2017
Tagesteller:
 
Kürbiscremesuppe
+++
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Erdäpfelsalat
um 8.90€

 

 



Mahlzeit im Genussspecht [österr. , der Geniesser].


„Viele Menschen haben das Essen verlernt. Sie können nur noch schlucken“.


Diese Worte vom französischen Star-Koch Paul Bocuse haben uns bestärkt, unser Gasthaus mit dem Namen

„ Zum Genussspecht im Unterlaaerhof“ Anfang August 2015 zu eröffnen.

 

 

Durch die Zubereitung von saisonal abgestimmten Gerichten, können stets frische und schmackhafte Speisen angeboten werden.

Von modern oder klassisch interpretierter Hausmannskost, bis zur Spezialitäten-Küche, wird dabei weitgehend auf Convenience-Produkte (vorgefertigte Lebensmittel) verzichtet.

Beim Einkauf der von uns verwendeten Produkte legen wir Wert auf einen hohen Anteil an biologischen und auch, nach Möglichkeit, mit Fair-Trade-Gütesiegel ausgezeichneten Lebensmitteln. Ziel ist es eine hohe Qualität der Produkte sicher zu stellen.

Besonders bestrebt sind wir, unseren Gästen auf Wunsch die Herkunft der Lebensmittel nennen zu können und bei Fleischprodukten, auf eine artgerechte Tierhaltung und humane Schlachtung zu achten.

Auch dem immer stärker wachsenden Trend nach vegetarischen und veganen Gerichten wollen wir maßgeblich gerecht werden und die Planung unserer Speisen um diese Angebote ergänzen.


Steirische Wochen 9. bis 20. März 2017

Steirisches Backhendl | © Steiermark Tourismus | Reinhard Lamm

Saisonal-regionale Produkte aus der Steiermark, mit viel Liebe und höchster Kochkunst verarbeitet. Von 9. bis 20. März 2017

sind wieder die "Steirischen Wochen" in Wien. Die gute steirische Küche, die hier auf den Teller kommt, ist gleichzeitig etwas für bodenständige Genießer und Gourmets. Kosten Sie sich durch folgende steirische Spezialitäten bei uns:

  • Steirisches Wurzelfleisch mit Salzerdäpfeln und Kren
  • Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernen und Kernöl
  • 1/2 Backhendl mit oder ohne Haut, dazu gemischter Salat
  • Frisch gebackener Apfelstrudel


Fünftes großes Backgammon-Turnier

Am Freitag, 31. März 2017 findet zum fünften mal unser großes Backgammon-Turnier statt.

Es gibt wieder tolle Preise für die Plätze 1-3.

Auf zahlreiche Anmeldungen entweder direkt im Lokal oder hier freut sich das Team vom Genussspecht!


Der Genussspecht bei "das essperiment" im ORF

 

Der ORF hat uns für seine Sendereihe "das essperiment"

das in Heute Konkret um 18.30h auf ORF 2 zu sehen ist mit einem Kamerateam besucht.

Hier ein Zusammenschnitt