Ab sofort wieder Gans´l Zeit! Bestellen Sie rechtzeitig Ihre Portion!!!

Zum Genussspecht

im Unterlaaerhof

 

 

Donnerstag 29.10.2020

 

 

 

Gösser Biersuppe

 

 

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Gekochtes Schulterscherzel mit Kürbisgemüse

 

 

und geröstete Erdäpfeln

 

 

 

 

Freitag 30.10.2020

 

 

 

Rindsuppe mit Frittaten

 

 

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Zander vom Grill mit Kräuterbutter

 

 

und Petersilerdäpfeln

 

 

 

 

Samstag 31.10.2020 und Sonntag 01.11.2020

 

 

 

A la Carté

 

 

 

 

 


Bei uns gibt es alle Speisen auch zum Mitnehmen!

 

Bestellen Sie telefonisch und holen Sie Ihr Wunschmenü zur gewünschten

 

Zeit ab!

 

Gerne können Sie auch Ihre eigene Verpackung bringen (der Umwelt

 

zuliebe), ansonsten Verpacken wir Ihre Speisen in Einwegverpackungen.

 



Mahlzeit im Genussspecht 


[österr. , der Geniesser].


„Viele Menschen haben das Essen verlernt. Sie können nur noch schlucken“.


Diese Worte vom französischen Star-Koch Paul Bocuse haben uns bestärkt, unser Gasthaus mit dem Namen

„ Zum Genussspecht im Unterlaaerhof“ Anfang August 2015 zu eröffnen.

 

 

Durch die Zubereitung von saisonal abgestimmten Gerichten, können stets frische und schmackhafte Speisen angeboten werden.

Von modern oder klassisch interpretierter Hausmannskost, bis zur Spezialitäten-Küche, wird dabei weitgehend auf Convenience-Produkte (vorgefertigte Lebensmittel) verzichtet.

Beim Einkauf der von uns verwendeten Produkte legen wir Wert auf einen hohen Anteil an biologischen und auch, nach Möglichkeit, mit Fair-Trade-Gütesiegel ausgezeichneten Lebensmitteln. Ziel ist es eine hohe Qualität der Produkte sicher zu stellen.

Besonders bestrebt sind wir, unseren Gästen auf Wunsch die Herkunft der Lebensmittel nennen zu können und bei Fleischprodukten, auf eine artgerechte Tierhaltung und humane Schlachtung zu achten.

Auch dem immer stärker wachsenden Trend nach vegetarischen und veganen Gerichten wollen wir maßgeblich gerecht werden und die Planung unserer Speisen um diese Angebote ergänzen.


Gans´l Zeit


Wiener Bezirksblatt vom. 5.10.2020